دسته بندی های ارشیو: آشپزی

روز خود را با این ۵ صبحانه مقوی شروع کنید

همان طور که بسیاری از ما می‌دانیم، صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی در طول روز است. دانشمندان در تحقیقات خود متوجه شده‌اند که حذف صبحانه از وعده‌های غذایی روزانه باعث بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا و سکته و دیابت و حتی چاقی می‌شود. ادامه مطلب

طرز تهیه طاجین گوشت و به مراکشی

طاجین گوشت و به، خورش مخصوص مراکش و کشورهای شمال آفریقا است. طاجین ظرفی است که خورش را در آن درست می کنند. این خورش با گوشت قرمز و میوه به پخته می شود و از یک نوع ادویه مخصوص مراکشی (ادویه راس الحانوت) استفاده می شود. این ادویه را خیلی راحت می توانید در خانه درست کنید. مواد آن را از بیرون تهیه کنید و با هم مخلوط کنید. ادامه مطلب

سوپ میگو و سبزیجات، لذیذ و پرخاصیت

امروز با ما همراه باشید تا شما را با روش پخت سوپ میگو و سبزیجات آشنا کنیم. این سوپ، طعمی متفاوت داشته و بسیار پرخاصیت است. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه‌ی این سوپ خوشمزه، با ما همراه باشید. ادامه مطلب

سس شکلاتی، با دستوری آسان و دقیق

سس شکلاتی معمولا برای تزیین کیک، شیرینی، بستنی و دسر به کار می‌رود و به صورت بسته‌بندی در فروشگاه‌ها عرضه می‌شود اما اگر دوست دارید این سس خوشمزه را در خانه درست کنید، امروز برای شما روش تهیه‌ی آن را قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید. ادامه مطلب

دانستنی‌های دل و جگر

دل و جگر برای ایرانی‌ها همیشه یک غذای مطلوب بوده که البته خوراکی مغزی و لذیذ هم به حساب می‌آید. اما هر کدام از آن چیزهایی که در جگرکی سفارش می‌دهید، خواصی متفاوت از یکدیگر دارند که بهتر است بشناسید.‏ ادامه مطلب

ترفندهای کیک خوب پختن

 همه ما تا به حال حتی برای یکبار هم که شده شیرینی یا کیک درست کرده ایم، شاید هم در این کار حرفه ای باشیم، اما همیشه برای هر کاری ریزه کاری هایی وجود دارد که دانستن آنها می تواند خیلی کمک کننده باشد. در این مطلب نکات جالبی راجب پخت کیک را یادآوری می کنیم که شاید کمتر به آنها توجه کرده باشید. ادامه مطلب

کیکی که نیم ساعته آماده می شود

درست کردن کیک در خانه لذت وصف ناپذیری دارد. به ویژه وقتی بچه های شما هم طعم آن را دوست داشته باشند و بدانید که عزیزانتان مواد غذایی سالم خانگی را مصرف می کنند. درست کردن کیک کدو حلوایی به ۱۰ دقیقه زمان آماده سازی و ۲۰ دقیقه زمان پخت نیاز دارد. می توانید آن را به صورت کیک فنجانی آماده کنید. ادامه مطلب
1 2 3 10