دستور تهیه پاستا با سس سفید

اگر از خوردن پاستا با سس گوجه فرنگی خسته شده اید حتما این دستور پاستا که سس آن با شیر، آرد و کره درست شده است را امتحان کنید. درست کردن این غذا بسیار ساده است و تنها ۵ الی ۷ دقیقه زمان می برد: سس سفی...

غذاهای محلی و اصیل بلغارستان

بلغارستان سرزمینی در ناحیه بالکان است که علاوه بر جاذبه‌های منحصر به فرد، غذاهای محلی و سنتی مختلفی دارد. در این مقاله شما را با غذاهای اصیل و محلی وارنا آشنا کنیم....

طرز تهیه گشنیز کباب

شهر سنگی ماکو، در گوشه شمال غربی ایران، یکی از زیباترین شهرهای ایران است. شهری که در میانه تا کوهی بلند شکل گرفته است و بخش هایی از قسمت قدیم شهر، هنوز زیر صخره ها جا خوش کرده اند....

لواشک زردآلو و گلابی

برای شیرین تر شدن لواشکتان، می توانید چند گلابی به آن اضافه کنید. در نظر بگیرید که تمام لواشک ها خاصیت روان کردن مزاج را دارند، چه رسد به این لواشک! این خاصیت این لواشک به خاطر گلابی بیشتر هم هست، پس...

خطاهای رایج آشپزی

 آماده سازی وعده‌های غذایی ظاهرا کار پیچیده‌ای نیست، اما اشتباهات رایجی در این زمینه وجود دارند که هم کیفیت غذا را پایین می‌آورند و هم لذت بردن از غذا را کمتر می‌کنند. بسیاری از افراد فکر می‌کنند که ...

ترایفل توت فرنگی

ترایفل Trifle یک نوع دسر معروف است که از کیک و میوه و خامه و یا کاسترد درست می شود. ترایفل Trifle تنوع خیلی زیادی دارد و به مدلهای مختلف می شود آن را درست کرد. ترایفل توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین ترا...

رولت پیازچه و شاهی، سبک و شیک

بعضی اوقات با مواد خیلی ساده و با دستور پخت خیلی ساده تر می توان غذاهایی تهیه کرد که خیلی زیبا و خوشمزه از آب در میاید. مثلا بعضی اوقات عکس غذایی را می بینیم که وقتی دستورش را نگاه می کنیم باورمان نم...

ساندویچ تن ماهی و ذرت

اگر به دنبال ایجاد تنوع در غذای خانواده هستید، ما به شما ساندویچ ذرت و تن ماهی را پیشنهاد می‌کنیم. مواد اولیه و روش تهیه‌ی این ساندویچ خوشمزه، بسیار ساده و آسان است. برای آشنایی با روش تهیه و مواد او...

قارچ شکم پر؛ ارزان و اعیانی

خرده نان در این قارچ شکم پر نقش مهمی را ایفا می کند. بخش مهمی از زیبایی آن و البته خوشمزگی آن به حضور جناب خرده نان مربوط می شود. بهتر است از خرده نان باگت استفاده کنید....

رولت املت به روش ژاپنی

غذاهای گوناگونی به وسیله‌ی تخم مرغ تهیه می‌شوند اما امروز برای شما روش تهیه‌ی یک نوع املت را که کشور ژاپن، تهیه می‌شود، قرار داده‌ایم. برای آشنایی با شیوه‌ی پخت و مواد اولیه‌ی املت ژاپنی، با ما همراه...

از این صبحانه های چاق کننده بپرهیزید

صبحانه یکی از وعده‌های غذایی مهم در طول روز است که می‌تواند بر افزایش وزن و یا کاهش آن تاثیر مستقیم بگذارد. اگر شما از آن دسته افرادی هستید که به سلامتی خود اهمیت داده و نگران افزایش وزنتان هستید با ...

سبزیجات تازه یا فریزری؟

همه می‌دانند که استفاده گاه‌گاه از سبزیجات فریزشده بسیار راحت است. سبزیجات به صورت فریزشده آماده پخت هستند، نیاز به هیچ آماده‌سازی ندارند و موقع خرد کردن آنها احتمال زخمی کردن انگشتتان وجود ندارد. ول...