چیزبرگر سبزیجات؛ مخصوص گیاهخواران

این برگر خوشمزه گیاهی با ترکیبی از سبزیجات درست شده‌ که پروتئین و فیبر مورد نیاز‌تان را نیز تأمین می‌کند.
چی لازم دارم:
نان همبرگر: ۲ عدد
سس باربیکیو: ۲ قاشق سوپ خوری
برگ کاهو: ۲ عدد
خیارشور: به مقدار لازم
روغن زیتون: به مقدار لازم
مواد لازم چیزبرگر:
پیاز (رنده شده): یک عدد
هویج (رنده شده): یک عدد
سیب زمینی (رنده شده): یک عدد
کدو سبز (رنده شده): نصف یک عدد
برگ جعفری (ریز خردشده): ۴ الی ۵ عدد
سیر (له شده): یک حبه
تخم مرغ: یک عدد
پودر سوخاری: ۴ الی ۵ قاشق سوپ خوری
عدس (پخته): یک پیمانه
سویا سس: یک قاشق سوپ خوری
زیره (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری
ادویه کاری: یک دوم قاشق چای خوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
پنیر چدار (ورقه ای): ۴ عدد
چطور بپزم:
۱٫ برای تهیه چیزبرگرها، پیاز، هویج، سیب زمینی و کدو سبز رنده شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.
۲٫ برگ جعفری ریز خردشده، سیر له شده، تخم مرغ، پودر سوخاری و عدس پخته را اضافه و مخلوط کنید.
۳٫ سویا سس، زیره پودر شده، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
۴٫ مواد را ورز دهید و گلوله هایی به اندازه نارنگی از آن جدا کرده و کف دست خود پهن کنید.
۵٫ روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و برگرها را در آن سرخ کنید.
۶٫ برگرها را برگردانید و دو ورقه پنیر چدار را روی هر یک از برگرها قرار دهید تا هنگام سرخ شدن ذوب شوند.
۷٫ نان های همبرگر را از وسط برش داده و روی کف نان ها مقداری سس باربیکیو بمالید.
۸٫ برگ کاهو، برگر، خیارشور را اضافه کنید و برش دیگر نان ها را روی آنها قرار دهید.
۹٫ چیزبرگرها را گرم سرو کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.